Die niederländische Pandriks Holding BV hat zum 1. November 2016 die gutes gut gebacken GmbH (GGG) von der W-E-G Stiftung + Co. KG sowie die dazugehörige eigenständige Sauer-Mühle übernommen. Die Großbäckerei GGG hat ihren Sitz in Fulda, die Sauer-Mühle in Bamberg.

Für Greenfort waren die folgenden Anwälte tätig: Andreas von Oppen (Federführung, Corporate / M&A), Anh-Duc Cordalis (Finanzierung), Daniela Hangarter (Arbeitsrecht), Pascal M. Ludwig (Arbeitsrecht), Claus Pegatzky (öffentl. Recht), Sarah Widmaier und Martin Asmuß (beide Corporate / M&A).

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